Csirke bőrét fellazítjuk. Töltelékhez a
vízbe áztatott, kicsavart zsemlét a kemény
tojással és a kolbásszal együtt megdaráljuk, összekeverjük a kenőmájassal, fűszerezzük, összedolgozzuk, és a csirke bőre alá töltjük. Csirkét kívül-belül meg
sózzuk, zárható tűzálló tálba tesszük, leöntjük
vajjal és 1,5 órát sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>