El?ször a szalonkákat tegyük negyed órára el?melegített süt?be, majd pihentessük néhány percig és daraboljuk fel. Az olajban 10 percig süssük, majd dolgozzuk hozzá a felkockázott répát és
hagymákat. Rotyogtassuk 5 percig, majd locsoljuk rá az armagnacot, a
fehérbort és a levest. Pároljuk negyed óráig, közben pedig f?szerezzük
sóval,
borssal, babérral és
kakukkf?vel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>