Vágjuk a húst adagokra. Pároljuk meg olajban a húst, és szórjuk meg 
borssal, 
sóval. Adjunk hozzá kevés vizet és hagyjuk főni. Tegyünk a fazékba még egy kevés vizet, adjunk hozzá a 
hagymát, és hagyjuk párolódni, amíg a levüket felisszák. 
Vágjuk félbe az 
articsókát és dörzsöljük be 
citrommal. Adjuk az 
articsókához a húst, répát, kaprot, 
hagymát és folytassuk a sütést 30 percig. Készítsek el a 
citromos olajat, és öntsük le vele az ételt.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>