A kenyeret áztassuk be a levesbe, nyomkodjuk ki és villával tördeljük össze.
A
vaj felét hevítsük fel és futtassuk meg rajta az összevágott
hagymát.
Dolgozzuk hozzá a húsokhoz a kenyeret, a
hagymát, a
tojást, a
liszt felét és egy kis
tejszínt. Közben
sóval és
borssal f?szerezzük. Takarjuk le és néhány órára rakjuk h?t?be. Ezután képezzünk a keverékb?l golyókat, hempergessük meg a maradék
lisztben és a
vajban pirítsuk jól meg.
A
cukkinit vágjuk kockákra és pároljuk meg a húslevesben, amelybe szórjuk a felaprított petrezselymet. Ezután sz?rjük le és köretként kínáljuk a húsgolyókhoz.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>