A megtisztított húsokat rakjuk egy cserépedénybe, öntsünk rá bőségesen vizet és főzzük fel. Pároljuk 1,5 órán át, közben pedig fölözzük le a habját, valamint a
zsírját. Ezután tegyük bele a
szegfűszeggel átszúrt
hagymákat, a megtisztított répát és a póré
hagymát, a külső leveleitől megszabadított
káposztát, valamint a főzőkolbászt. Takarékon további 1,5 óráig rotyogtassuk. A levesből merjünk ki néhány kanállal és ebben főzzük ki a
burgonyát, majd tálaljuk együtt az étellel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>