A
hagymát a
vajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott édes
köményt és a
krumplit. Hozzáöntjük az alaplevet, majd forrástól számított kb. 20 percig főzzük. Ezután az egészet leturmixoljuk,
sózzuk,
borsozzuk, belekeverjük a
tejszínt és a
sajt háromnegyedét. Így újból megmelegítjük, majd tányérokba kanalazzuk. A pirított
bagettre teszünk egy-egy szelet
sajtot és körtét, majd ezt a levesre úsztatjuk, és a maradék
sajttal megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>