A gombákat folyó víz alatt alaposan öblítsük át, csöpögtessük le és szeleteljük fel. 4 csipetnyi sós vízben fedő alatt takarékon 12 perc alatt megpárolju
A rizst sós vízben főzzük puhára 15 perc alatt. Szűrjük le és csepegtessük le. Keverjük össze az osztrigaszószt, a szójaszószt és a csiliszószt. Tegyük h
A káposztát felszeleteljük, eközben a cukrot zsírban megpirítjuk, és beletesszük a felaprózott hagymát. Erre kerül a káposzta, majd a köménymag és a só. E
A krumplit folyó víz alatt átöblítjük és kefével alaposan átdörzsöljük.
A sót dolgozzuk össze a borssal és az apróra vágott babérlevéllel, valamint a
A zöldségeket tisztítsuk meg, folyó víz alatt öblítsük át és vágjuk fel. Külön pároljuk őket puhára sós vízben, majd csöpögtessük le. Ezután külön
Zsírban pirítsuk meg a gombát, adjuk hozzá a borsót, sonkát, fűszereket, reszelt sajtot és keverjük össze a főtt rizzsel. Vajazott formából kiborítva tálal
Vékony karikára vágott hagymát a vaj és az olaj keverékén megpirítjuk, hozzáadjuk a zöldborsót, babérlevelet, sózzuk, aláöntjük a bort és megpároljuk. H
A sonkát felaprítjuk, és összekeverjük a tyúkhússal. Egy lábosban 5-6 kanál olajat forrósítunk, a fokhagymát megpirítjuk ,majd kivesszük. A lábost levessz
Ugrás a lap tetejére >>