A
padlizsánokat hosszában félbevágjuk, egy-két helyen bevagdossuk, majd egy jénaiba tesszük őket. Sózzuk,
borsozzuk,
olívaolajat csepegtetünk rájuk, majd a
fokhagymával, a
kakukkfűvel és a
petrezselyemmel ízesítjük. Így állni hagyjuk 2-3 órát, majd előmelegített sütőben 180 C-on háromnegyed órát sütjük. Ezután megfordítjuk őket, majd saját szaftukkal és a
citromlével meglocsoljuk, és további 15 percet sütjük, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>