A sertéshúst felaprózzuk a vörös
hagymával együtt. A
hagymát
zsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst, és így 10-12 percig sütjük. Ekkor kevés piros
paprikát és 1 dl vizet adunk hozzá. Sózzuk, beletesszük az összepréselt
fokhagymát, és így tovább pároljuk. Eközben feldaraboljuk a zöldbabot, a zöld
paprikát és a
paradicsomot. Mikor a hús már majdnem teljesen megpuhult, beletesszük a zöldségeket is a lábosba. Amikor minden puhára főtt, behabarjuk a
tejföllel, rászórjuk a felaprózott petrezselymet. Végül galuskával kínáljuk az ételt.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>