Pucoljuk meg az
almát, magozzuk ki, vágjuk cikkelyekre és 10 perc alatt süssük meg
vaj és
cukor keverékében.
A megtisztított húst kockázzuk fel, fűszerezzük
sóval,
borssal, valamint
fahéjjal és süssük meg az olajban kis adagokban. Ezután az egészhez adjuk hozzá az összevágott
hagymát és 10 percig süssük, majd dolgozzuk hozzá a sült
almát, a
konyakot, az alamabort, a húslevest és a porcukrot. Helyezzünk rá fedőt és takarékon egy óra alatt megpároljuk. Friss főtt rizzsel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>