A húst bekenjük az olajjal, megszórjuk a
borssal, majd grill
rácson készre sütjük. Eközben a
burgonyát, a tököt és a
hagymát főzni kezdjük, forrás után 3 percig még hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Eloszlatjuk egy jénaiban, majd az olajjal bekenjük, és puhára, ropogósra sütjük őket. A hús levét elkeverjük a borral, a tárkonnyal és a
gombával, majd
borsozzuk, és addig főzzük, amíg besűrűsödik.Végül a húst felszeleteljük, körberakjuk a zöldségekkel, és a mártással meglocsolva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>