A
hagymát vágjuk apróra, és fonnyasszuk meg a
zsírban, keverjük bele a csíkokra vágott marhahúst, és egy kevés vizet öntsük alá. Fedő alatt pároljuk félpuhára. Adjuk hozzá a csíkokra vágott sertéshúst is, a felkarikázott
paprikát,
sózzuk,
borsozzuk, és szórjuk meg piros
paprikával. Fedő alatt pároljuk készre.
A körethez 6 dl forrásban lévő
sós
vízbe kevergetve öntsük bele a kukorica
lisztet, és kevergetve pár percig főzzük, majd tegyük félre.
Tálaláskor szaggassunk galuskákat a puliszkából, és tegyünk köré a pecsenyéből.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>