A hús széleit bevagdossuk, majd
sózzuk,
borsozzuk, meglocsoljuk olajjal és néhány órára hűtőbe tesszük. Ezután leitatjuk róla az olajat,
lisztbe forgatjuk, és olajon megsütjük. A visszamaradt zsiradékba dobjuk az összepréselt
fokhagymát, majd hozzáadjuk a felszeletelt
paradicsomot, a szurokfüvet.
sózzuk, 7-8 percig pirítjuk, majd visszatesszük a húst, és miután átmelegedett, már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>