A húst és a feldarabolt zöldségeket egy lábosba tesszük, felöntjük
vízzel, majd forrástól számított egy órán keresztül f?zzük. Ekkor a húst félretesszük, feldaraboljuk, a levet lesz?rjük. A felszeletelt
hagymát és a felkockázott tökhúst az olajon 4-5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt
paradicsomot és a
bazsalikomot. Egy liter lesz?rt f?z?lével felöntjük, majd
sózzuk,
borsozzuk, a
citromlével ízesítjük. A húst visszatesszük, kb. 5 perc alatt készre f?zzük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>