Tisztítsuk meg a húst és adjuk hozzá a felkarikázott
hagymát, a zúzott
fokhagymát, az összevágott répát, póré
hagymát, valamint
zellert. F?szerezzük meg jól
sóval és
borssal. Öntsük rá a bort, keverjük össze és egy napig hagyjuk állni.
A
sonkát és a húst t?zdeljük össze, majd helyezzük ki
vajazott
zsírpapírra. Locsoljuk meg egy kis páclével és kanalazzunk rá a zöldségekb?l. Göngyöljük össze a papírt és tegyük el?melegített grillsüt?re fél óráig, közben pedig forgassuk meg.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>