A felaprózott
fokhagymákban és fűszerekben megforgatjuk a hússzeleteket, majd olajon elősütjük őket. Ezután a sütőben még kb. 5 percig sütjük, majd ha kihűlt 30 percre a mélyhűtőbe tesszük. Eközben a
brokkolit megfőzzük, majd megdinszteljük. A sört, az olajat,
borsot,
sót és
citromlevet összekeverjük. Végül a
brokkolit és a húst eloszlatjuk a tányérokon, majd meglocsoljuk a sörös mártással, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>