A húst megspékeltjük apróra vágott
fahéjrúd darabkákkal. A
hagymát és a
paradicsomot felaprítjuk, a
fokhagymát megpucoljuk és összezúzzuk. A sertés
zsírban a hús minden oldalát megpirítjuk, hozzáadjuk a
hagymát és a
fokhagymát, belekeverjük a
paradicsomot, felöntjük a borral, és egy csésze húslevessel, majd
sózzuk és
borsozzuk. Amikor forrni kezd lefedjük, és lassú t?z?n puhára pároljuk. A húst felszeleteljük, és az átsz?rt lével meglocsoljuk.
Elkészítési id?: 1 óra 30 perc.
Nehézségi fok: közepes
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>