A tyúkot a borjúhússal és a
szalonnával 60 percig főzzük a
hagymákkal,
petrezselyemzölddel és fűszerekkel ízesített
vízben.
Beletesszük a felkarikázott
sárgarépát, majd még 60 percig főzzük.
Utána leszűrjük, a tyúk csontjait eltávolítjuk, majd a
szalonnával és borjúhússal együtt felkockázzuk. Ezután összeforgatjuk a
sárgarépával és az ananásszal. Utána leöntjük a hús levével. Amikor kihűlt, hűtőbe tesszük, majd ha megkocsonyásodik, tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>