Bechamelt készítünk tejből, lisztből és vajból, hozzáadjuk a tejszínt, egy tojássárgáját. A feldarabolt halat megpirítjuk a vajon, hozzáadjuk a citromlevet, fűszereket, p
Az ananászelvet és a bort felmelegítjük, majd beletesszük a cukrot és az előre beáztatott halenyvet.Ha felolvadt a cukor is, eloszlatjuk poharakban, és hűtőbe tesszük. Ez
A paradicsomokat leforrázzuk, lehúzzuk a héjukat, majd kimagozzuk, és felszeleteljük őket. 1-1 ek. vajban és olajban megsütjük a tonhalszeleteket, majd félretesszük őket.
A tonhalat megtisztítjuk, felkockázzuk, bedörzsöljük sóval és állni hagyjuk.
A felszeletelt répát, paprikákat, pórét az olajon párolni kezdjük. Közben hozzádobjuk a hala
A tonhalat négy darabra vágjuk és bepácoljuk sóval, borssal, amiben állni hagyjuk.
A felszeletelt hagymát egy wok edényben olajon üvegesre pároljuk és hozzádobjuk a felv
Saláta:
Keverjük össze a paradicsomot, az olajbogyókat, a hagymát, a mozzarellát és a petrezselymet egy tálban. Sózzuk, borsozzuk. Locsoljuk meg 2 evőkanál olajjal és ba
A felszeletelt halat sózzuk, citromlevet folyatunk rá, majd egy órát állni hagyjuk. Ezután egy kivajazott jénaiba rakjuk, felöntjük a borral, rátesszük a felszeletelt hag
A burgonyát egy tepsibe karikázzuk, sóval ízesítjük, majd beborítjuk a kiolvasztott, sózott, borsozott, felcsíkozott hallal. A vajat felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet, ma
Ugrás a lap tetejére >>