Egy tálban a felvert
tojásfehérjéhez keverjük a
lisztet, a grappát és a vizet, majd a hűtőbe tesszük. Eközben a főtt
krumplit lereszeljük, a halat felkockázzuk. A
tejet felforraljuk,
sózzuk,
borsozzuk, majd beletesszük a halat, és addig főzzük, amíg beszívja a
tejet. Ekkor a grappás keverékhez adjuk a fűszerekkel és a zöldségekkel együtt. Kanállal az olajba halmozzuk, készre sütjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>