Halakat ledaráljuk. Fejeket és uszonyokat eldobjuk. Ledarált húshoz zúzott
fokhagymát, őrölt
borsot, petrezselymet, felvert
tojást, kenyérbelet és
sót összekeverünk. Jól összegyúrjuk.
7 liter vizet felteszünk bog
rácsban főni és beleteszünk hosszúkásra vágott
krumplit, csöves
paprikát, egész vörös
hagymát, kevés
borsot. Felforraljuk, szétpasszírozzuk és visszatesszük. Léhez 1,5 dl
hagymás
zsírt és másfél dl üveges
paradicsomot öntünk. Mikor forr, beleszaggatjuk az összegyúrt fűszeres halhúst. Készre főzzük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>