Kevésbé szálkás halakat megpucoljuk és be
sózzuk. Zsírban
hagymát pirítunk, megszórjuk piros
paprikával, felöntjük
vízzel. Teszünk bele zöldségeket és ezután kerülnek bele az apró halak. 35 percig főzzük, majd átpasszírozzuk vissza a bog
rácsba. Levet ismét felforraljuk, beletesszük a
sós haldarabokat és felöntjük elegendő
vízzel. Készre főzzük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>