A
paprikákat a sütő
rácsára tesszük, és addig sütjük, amíg hólyagosak nem lesznek, ekkor letakarjuk őket, és állni hagyjuk egy kis ideig. Ezután leszedjük héjukat, eltávolítjuk magjukat, és csíkokra vágjuk őket. Az
ecetet felhígítjuk ugyanannyi mennyiségű
vízzel, majd beleöntjük az olajat, az összepréselt
fokhagymát, a
bazsalikomot,
sózzuk, és
cukorral ízesítjük. A
paprikákat tálba tesszük, majd rájuk öntjük az öntetet, és a hűtőben állni hagyjuk 1-2 órát. Ezután juhtúrót szórunk rájuk, és kenyérrel fogyasztjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>