A húst megtisztítjük, majd egy
vízzel teli lábosba tesszük, és főzni kezdjük. Megvárjuk, amíg felforr a
víz, ekkor beletesszük a
borsot,
sót, babérleveleket,
köménymagot és a
hagymát, majd addig pároljuk, amíg a hús puha nem lesz. Ekkor forró olajban megsütjük kicsit, majd szeletekre vágjuk, és
köményes savanyú
káposztát kínálunk hozzá tálaláskor.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>