A 
padlizsánokat a sütő 
rácsára tesszük, és ott megsütjük úgy, hogy közben folyamatosan forgatjuk őket, így egyenletesen sülnek meg. Miután kivesszük őket a sütőből, leszedjük a héjukat, majd felszeleteljük őket, vagy turmixba tesszük a 
sóval, fél deci 
vízzel felhigított 
citromlével és az olajjal együtt. Behűtjük, majd kenyérre vagy piritósra kenjük. Hagymát vagy 
paradicsomot kínáljunk hozzá!
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>