A hús és
hagymát kockákra vagdaljuk. A
hagymát közepes lángon pároljuk,
sózzuk,
borsozzuk, piros
paprikával és
babérlevéllel fűszerezzük. Ezután beleteszem a húst, ha kell kevés vizet öntök alá,
zsír és olaj nélkül puhára főzzük. Közben a
káposztát vékony szeletekre legyalulom, és nagy fazékba teszem, ráöntöm a
paradicsomot, ha forrni kezd akkor ízesítem egy kevés
sóval. Amikor a hús és a
káposzta már majdnem puha, akkor a
paradicsomos
káposztába beleöntöm a húst, jól összeforralom, és máris fogyasztható, barna kenyérrel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>