A
banánokat meghámozzuk, és felkarikázzuk. A
tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját összekeverjük a
tejszínnel, a triple sec-kel és a
citromlével, majd a
banánnal együtt összeturmixoljuk. Utána belekeverjük a
tojás habbá vert fehérjét, majd
sót és cukrot adunk hozzá.
A vizet felmelegítjük, kanalanként belekeverjük a
zselatint, majd megf?zzük. Utána a
banános masszához adjuk.
Vajjal kikenünk egy kerek t?zálló tálat, majd beleöntjük a keveréket. G?z fölé tesszük, lefedjük, és 20 percig pároljuk.
Hidegen, felszeletelve tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>