A megtisztított
gombát lereszeljük. A
hagymából egy keveset lereszelünk, és a
gombához adjuk. Felaprítjuk a petrezselymet, majd a
sóval és
borssal együtt a
gombához adjuk. Vajon megpároljuk, majd
zsírjára pirítjuk. Felverjük a
tojást, majd a
gombához adjuk.
Minden szelet
sonkára teszünk egy kevéset a
tojásos
gombából, és feltekerjük. A maradék
hagymát felszeleteljük, és tekercsek két végére, egy-egy karikát húzunk, hogy ne nyíljanak szét. Vajat locsolunk rá, és 5 percig grillezzük. Salátával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>