A tisztított garnélarákot összekeverjük a tandoori krémmel. A megtisztított
parajleveleket 30 másodpercig
sós, forrásban lév?
vízben blansírozzuk, majd sz?r?be helyezve hideg
vízzel leöntve azonnal leh?tjük. Amíg a
paraj lecsöpög, felkockázzuk a
hagymát és a
fokhagymát.
A wokban felforrósított
szójaolajban kb. 2 percig sütjük a garnélákat. Hozzákeverjük a
hagymát és
fokhagymát, melyeket gyorsan összepárolunk, ezt követ?en kerül bele a
paraj, hogy átvegye az étel h?mérsékletét. A
joghurtot ízlés szerint belekeverhetjük az ételbe, de külön is tálalhatjuk.
Köretként
rizstésztát kínálhatunk hozzá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>