A húst vágjuk ujjnyi szeletekre, majd hempergessük meg a
lisztes, kakukkfüves,
borsos keverékben. Olajon mindkét oldalát jól süssük át.
Ezután a húsnak a visszamaradt zaftjában pároljuk üvegesre az összevágott
hagymát, majd dolgozzuk hozzá a félbevágott
gombát. Néhány perc után öntsük fel a levessel, a
vízzel és a borral. Keverjük hozzá a tésztát, a vékonyra vágott répát, a húst és ízlés szerint a fűszerkeverékkel fűszerezzük. Főzzük, amíg a tészta meg nem puhul.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>