A főtt krumplit meghámozzuk, majd vékonyan felkarikázzuk, megsózzuk, és egy tepsibe tesszük. A hagymát megpucoljuk, ezt is felkarikázzuk, majd a krumplikarikákr
A spárgát 2 liter sós vízben 25 percig főzzük, majd hűlni hagyjuk. Eközben a borhoz keverjük a tojássárgáját, a vajat, a kukoricalisztet és a sót, majd fel
A spenótleveleket blansírozzuk, majd egy tálba tesszük. Egy turmixba tesszük a szezámmagot, a porcukrot, a szójaszószt és a mirint, majd az egészet összeturmix
190°C-ra melegítsük elő a sütőt. Gázsütő esetén 5-ös fokozat. A tökök tetejét vágjuk le és magozzuk ki. Tegyük be a tököket egy tepsibe (vágott felük
A sáfrányágat leforrázzuk, majd fél órát ázni hagyjuk. Eközben a felaprózott hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk az összepréselt fokhagymát, majd néhány per
A meghámozott, felkarikázott burgonyát a tejben kb. 10 percig főzzük. Ezután a felkockázott burgonyát és 5 deka sajtot hozzákeverünk, sózzuk, borsozzuk és eg
serpenyőbe adjuk az olajat megvárjuk hogy felmelegedjen. Bele tesszük a hasábra vágott burgonyát szép pirosra süssük szűrő kanállal kiszedjük, sajttal,ketchu
Hőálló tálba öntsünk a gombára 7,5 dl forrásban levő vizet. Áztassuk 30 percig. Papírtörlővel kibélelt szitán szűrjük át. A lecsorgó lét tegyük félr
Ugrás a lap tetejére >>