A
tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját a
tejjel,
liszttel,
sóval, és
borssal összekeverjük. A
tojásfehérjét felverjük, majd a masszába forgatjuk.
A
gombát és a
hagymát felaprítjuk, és
vajon megpirítjuk, majd a
tojásos masszába keverjük. Az olajat felforrósítjuk, és beleöntjük a
gombás keveréket. Folytonos keverés mellett morzsásra sütjük.
Sajttal megszórva tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>