A tojĂĄsokat szĂŠtvĂĄlasztjuk, majd a sĂĄrgĂĄjĂĄt kikeverjĂźk a porcukorral. FelvĂĄltva belekeverjĂźk a lisztet ĂŠs a tojĂĄs habjĂĄt. A vajat felolvasztjuk, majd amikor kihĹąlt, a masszĂĄhoz adjuk. vajjal megkenjĂźk, ĂŠs belisztezzĂźk egy tortaforma tetejĂŠt, majd vĂŠkonyan egy rĂŠteg masszĂĄt kenĂźnk rĂĄ, ĂŠs megsĂźtjĂźk. Ezt ĂśtszĂśr, hatszor megismĂŠteljĂźk, amĂ­g a massza el nem fogy.

Krém készítése: a tojásokat kikeverjük a porcukorral. A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tojásos masszát, és sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a Rama margarint és a vaníliás cukrot. Egy kivételével, minden lapot megkenünk, majd a torta oldalát is bevonjuk a krémmel.

MĂĄz kĂŠszĂ­tĂŠse: a cukrot ĂśsszekeverjĂźk az ecettel, majd megpirĂ­tjuk, ĂŠs a megmaradt lapra kenjĂźk. Gyorsan megjelĂśljĂźk a szeleteket, majd meleg kĂŠssel felszeleteljĂźk, ĂŠs kissĂŠ ferdĂŠn a torta tetejĂŠre illesztjĂźk a cikkeket.
tejszĂ­nhabbal dĂ­szĂ­tjĂźk.

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>