A
tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgáját, a cukrot, a rétes
lisztet és 5 dkg olvasztott, langyos
vajat. Ki
zsírozunk egy kb. 25 cm átmérőjű tortaformát, és a masszát beletöltjük, majd megsütjük.
Elkészítjük a pudingport, belekeverjük a
kakaót, 5 dkg
vajat és 2 evőkanál rumot, majd a tésztára öntjük. 30 percre hűtőbe tesszük.
A
gesztenyemasszát összekeverjük 5 dkg
vajjal és 1 evőkanál rummal, majd
burgonyanyomóval a puding te
tejére nyomjuk, hogy borzas legyen. Tálalásig hűtőbe tesszük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>