A
lisztet gyúrjuk össze 100 gramm feldarabolt
vajjal, a
sóval, a
cukorral és egy kis
vízzel, hogy még rug
almas maradjon, majd kelesszük néhány órát.
Pucoljuk meg a körtéket, szeljük félbe, magozzuk ki és szórjuk meg egy kis
cukorral.
A kinyújtott tésztát tegyük ki
vajazott tortaformába, amire rakjunk sütőpapírt és magvakat nehezéknek. Előmelegített sütőben, magas fokozaton negyed óra alatt elősütjük. Ezután rakjuk rá a körtéket és süssük további 10 percig.
A csokit gőzfürdő felet dolgozzuk össze a maradék
vajjal, egy evőkanál
vízzel, majd ha kihűlt locsoljuk a tortára és hintsük meg a
mandulával.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>