Sütőtökös muffin receptHány személyre: 2 személyre
» 1 1/4 csésze
liszt» 1 ek. szárított élesztő
» csöpp
só» 1
tojás» fél csésze
tej» 150 g tökpüré
» 4 ek. apróra vágott kecske
sajt»
vaj a kikenéshez
Tökpüré:
600 g tököt és 200 g
burgonyát kockázzunk fel, majd bő
vízben főzzük puhára. Szűrjük le, és törjük össze. 6 ek.
tejföllel és egy csieptnyi
szerecsendióval ízesítsük.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A
lisztet keverjük össze az élesztővel sé a
sóval. A
tojást keverjük össze a
tejjel, és keverjük bele a tökpürét és a
sajtot. Adjuk a
lisztes keverékhez, és dolgozzuk össze. Vajazzunk ki a muffinformákat, majd töltsük bele a masszát. Süssük 25 percig, majd hagyjuk kihűlni.
Előkészület: 15 perc, sütési idő: 25 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>