A forró vizet egy keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a tojásokat, és egy konyhai robotgép segítségével habosra keverjük. Beletesszük a vaníliás cukrot és a cukrot is. Egy külön tálban összekeverjük a lisztet, a keményítőt és a sütőport is, majd ezeket is hozzáöntjük a többihez, és jó alaposan elkeverjük a masszát. Mielőtt a tésztát tortaformába öntjük, hozzáadjuk még a reszelt narancshéjat is, majd közepes fokozaton kb. 40 perc alatt megsütjük.
Eközben elkészítjük a tölteléket: egy keverőtálba töltjük a narancslevet, beleszórjuk a zselatint, a cukrot, és felmelegítjük, hogy elolvadjanak a narancslében. Eközben a tejszínt kemény habbá verjük, és ebbe öntjük bele a zselatint. Az egészet jó alaposan elkeverjük, majd a krém felét a hűtőben 10 percig állni hagyjuk. Eközben a narancsokat meghámozzuk, a gerezdekről a hártyát is leszedjük, és kis darabokra szedjük szét. A krémbe dobjuk a narancsokat, majd kettévágjuk a megsült piskótát, és az alsó lapra kenjük a narancsos krémet. Erre rátesszük a másik piskótalapot, kivesszük a hűtőből a krém másik felét, és ezzel megkenjük. narancsszeleteket teszünk a tetejére díszítésképpen, majd az egészet megszórjuk kakaóval.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>