A pacalt egészben beleteszem egy fazékba, felöntöm
vízzel, beledobom a babérlevelet, ?rölt
köményt. Kb. másfél kétórát párolom fed? alatt míg félphua nem lesz. Miután kihült, egy centi vastag csíkokra vágom. Közben a kockára vágott
hagymát megdinsztelem, beleteszem a piros
paprikát,
paradicsomot, a kockára vágott Tv
paprikát. Beleteszem a csíkokra vágott pacalt, és a megmaradt pároló lével felöntöm, hogy éppen ellepje. Sózom,
borsozom, majd fed? alatt 2 - 3 órát f?zöm, míg puha nem lesz.
F?tt
krumpli illik hozzá, vagy csak simán kenyérrel tunkolni.
Szerző:
sztotyi Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>