A májakat megmossuk, lecsöpögtetjük, majd 
lisztbe hempergetjük. A 
szalonnát szeletekre vágjuk, majd bevagdossuk, és megsütjük. Utána kiszedjük, és a 
zsírjában megfuttatjuk a felkarikázott 
hagymát. Az 
alma héját levágjuk, magházát kiszedjük, húsát felszeleteljük, majd a 
hagymára tesszük. Néhány percig pároljuk, majd a serpenyő szélére tesszük. Mellérakjuk a májakat, majd magas fokozaton megsütjük. Sóval, 
borssal, 
majoránnával és 
bazsalikommal fűszerezzük. Felengedjük a borral, és felfőzzük. Utána összekeverjük az 
almával, majd a ropogós 
szalonnával tálaljuk. 
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>