Keverjük össze a vörösbort, a fokhagímát, a vörös
hagymát, a petrezselymet, a
sót,
borsot, és zöldf?szer-csokrot. Pácoljuk benne a combokat 48 órát.
Hevítsük fel az olajat, és süssük ki a combokat, szórjuk meg
liszttel, és kevegetve pirítsuk meg. Öntsük rá a páclevet, tegyük hozzá a felvágott
gombát, fedjük le, és f?zzük 3 óra 30 percet.
sózzuk,
borsozzuk.
El?készület: 15 perc, f?zési id?: 3 óra 30 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>