A fürjet kicsontozzuk, mellhúsát felkockázzuk. Egy serpenyőben összekeverjük a
szójaszószt, a sherryt, a
mézet, a levest és a
gyömbért, majd felforraljuk, és miután kihűlt, 10 percre beletesszük a húst. Ezután a combokat olajban kb. 6 perc alatt megsütjük, majd a nyársra tűzött mellhúst is készre sütjük. Végül megszórjuk a
petrezselyemmel, kevés páclével meglocsoljuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>