A
burgonya héját levágjuk, kockákra vágjuk, és
sóval ízesített
vízben puhára f?zzük. Lecsöpögtetjük, majd áttörjük. A fele
tejet megmelegítjük, belemorzsoljuk az éleszt?t, és megkelesztjük. A
lisztet összedolgozzuk a langyos éleszt?vel, a por
cukorral,
tojássárgájával és a
burgonyával.
sóval ízesítjük, majd hozzáadjuk az éleszt?s
tejet, és a
tej másik felét, amit megmelegítettünk. Addig gyúrjuk, amíg hólyagos lesz. Lefedve 1 órát kelesztjük, majd megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>