» 5 dkg puha vaj » finom tengeri só és frissen őrölt fekete bors, » ízlés szerint » 20 közepes fésűkagyló, leöblítve és megszárítva » olívaolaj, a megkenéshez » 1 csomag mélyhűtött, apró zöldborsó
A zöldborsót 3 perc alatt puhára főzzük sós vízben, és a turmixgépben a vajjal, sóval és borssal összekeverjük. A kagylókat olívaolajjal megkenjük, fűszerezzük, és a forró serpenyőben mindkét oldalukat addig sütjük, míg opálos nem lesz. Az édes borsópürével tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom