A szalonnĂĄt ĂŠs az egyik hagymĂĄt vĂŠkonyan felszeleteljĂźk, majd a fokhagymĂĄval ĂŠs a szalonna felĂŠvel megtĹązdeljĂźk a pulykĂĄt. Tepsibe tesszĂźk, alĂĄĂśntjĂźk a bort, mellĂŠtesszĂźk a hagymakarikĂĄkat, betakarjuk a maradĂŠk szalonnĂĄval, majd letakarjuk ĂŠs puhĂĄra pĂĄroljuk.
A mĂĄsik hagymĂĄt lereszeljĂźk, majd olajon megpirĂ­tjuk. A gombĂĄt kis kockĂĄkra vĂĄgjuk, ĂŠs a paradicsompĂźrĂŠvel ĂŠs fĹąszerekkel egyĂźtt a hagymĂĄhoz adjuk. Lefedve 10 percig pĂĄroljuk. Amikor kihĹąlt hozzĂĄadjuk a lisztet ĂŠs a tojĂĄst.
A leveles tésztát, kinyújtjuk, majd egy 3 cm-es csíkot levágunk, és kis csillagokat szaggatunk ki belőle. A gombás massza 1/4 részét rákenjük a tésztára, rátesszük a pulykát, majd a maradék masszát rákenjük. A tésztát ráhajtjuk, és lenyomkodjuk. A tojássárgájával megkenjük, majd rátesszük a kis csillagokat, és azokat is megkenjük. Előmelegített sütőben küzepes hőfokon megsütjük.

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>