A kacsát megtisztítjuk, majd
zsírban megpirítjuk. Eközben a
gombát a fél liter
vízben teljesen puhára főzzük. Amikor a kacsa aranybarna lesz, ráöntjük a
gombalevet, és így párolni kezdjük. Ha teljesen megpuhult, felszeleteljük vagy darabokra szétszedjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>