Először a 
zsírban megpirított 
cukorral együtt, kevés borral pároljuk meg a legyalult 
káposztát, amit 
hagymás 
sóval, 
köménymaggal és 
ecettel fűszerezzük. A kívül-belül be
sózott, kicsontozott kacsamellet töltsük meg párolt 
káposztával. Csavarjuk fel és fogvájóval rögzítsük a széleit. Sütőben ropogósra megsütjük, majd ferdén felszeletelve rendezzük el a tálon. A maradék párolt 
káposztával és lereszelt, főtt megpirított 
burgonyával körítjük.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>