Keverjük össze egy tálban a
sajtot, a
lisztet és a
vajat. A jércemelleket töltsük meg a masszánkkal, majd meg
sózzuk, és kevés olajon mindkét oldalát megpirítjuk egy serpenyőben. Hozzáadunk némi
lisztet,
vajat, a bort és a
tejet. 5 percen át pároljuk a húsokat ebben a mártásban, majd belekeverjük a
tejszínt is. Kiveszük a jércehúst, felszeleteljük, és leöntjük a mártással. Ízlés szerinti körettel kínáljuk. Másfél óra alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>