A húsdarabokat 1½ centi vastag, jó 10 dekás szeletekre vágom. Mindegyiket meg
sózom, aztán egymás mellé rakom egy sütőtálba. A páchoz egy kis tálkában összekeverem a
joghurtot, az olajat, a
mézet, és a zöld
citrom levét. A
koriandermagot összetöröm, majd a
curryporral, az őrölt köménnyel, valamint a
borssal együtt hozzáhintem a
joghurtos alaphoz. Egy-két keverés, és készen van. Ezt rátöltöm csirkeszeletekre, lefedem folpackkal, és legalább ½ napra berakom a hűtőbe. Sütés előtt lecserélem a folpackot alufóliára 15 percig alufólia alatt, majd 6-8 percig már anélkül pirítom meg.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>