A combokat
sóval,
borssal,
paprikával meghintjük, majd
vajon pirosra sütjük. Ezután beletesszük a
hagymát, majd ha ez is megpirult, a felcsíkozott répát is.
sózzuk,
borsozzuk, a
kakukkfűvel ízesítjük, majd felöntjük
vízzel. Lefedve fél órát pároljuk, majd a húst tálra tesszük. A zöldségeket a
vajjal eldolgozott keményítővel besűrűsítjük, majd a hús mellé tesszük. Végül a
petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>