Az alaposan megtisztított
uborkákat forró
vízbe tesszük, majd amikor kihűlt leszűrjük, és héjastul legyaluljuk. A
hagymát karikákra vágjuk, majd az
uborkával és egy késhegynyi
sóval üvegekbe rétegezzük. A bor
ecetet a
cukorral és a
mustármaggal felfőzzük, megvárjuk, amíg kihűl, majd az
uborkára merjük. 2-3 nap múlva zárjuk le, közben mindig töltünk még rá az
ecetes léből.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>